.

1 2 3

poniedziałek, 3 grudnia 2012

Kruche kakaowe choineczki

napisane przez Urwiskowo o godzinie 12:28 1 Komentarz

Tym razem pokażę kolejne nasze kuchenne wyczyny. Ponieważ najbardziej lubimy piec ciasteczka to i tym razem się za nie zabraliśmy.



Składniki na kruche ciasteczka:
  • 3 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 1 1/4 kostki masła
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 żółtka
Masło siekamy i mieszamy z mąką, cukrem, cukrem waniliowym kakaem i żółtkami.
Zagniatamy i wkładamy na godzinę do lodówki.


Po schłodzeniu wałkujemy ciasto na grubość około 5-8mm  i wycinamy kształty foremką w kształcie choinki. CIasteczka układamy na blasze na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st C na około 15-20 minut.

W między czasie możemy przygotować lukier:

Składniki na lukier:
  • 1 szkl cukru pudru
  • sok z 1/2 cytryny 
  • zielony barwnik spożywczy
  • kolorowa posypka
Do cukru pudru dodajemy odrobinę zielonego barwnika a następnie dolewamy stopniowo sok z cytryny. Mieszamy składniki i dodajemy tyle soku by uzyskać pożądaną konsystencję lukru. Polewamy nim ostudzone ciasteczka i zanim wyschnie posypujemy posypką.

A tak prezentują się kruche choineczki.



Smacznego :)


1 komentarz :

shareThis